カフェ・デ・カルムから「ひとさら。-calm咲-」へ

10年のありがとうを、新しい一皿に。

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いつも「カフェ・デ・カルム」をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。

この場所で10年間、たくさんのお客様に出会い、
お食事や会話、笑顔の時間をご一緒できたこと。
私たちにとって、その一つひとつが大切な思い出です。

そしてこの秋、「カフェ・デ・カルム」は新しい名前と新しい空間で、
新たな一歩を踏み出します。

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店名は、

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一皿のお料理を通して、ほっと心がほどける時間を。
そして、訪れてくださる皆さまの日常に、小さな笑顔の花が咲くような時間を。

そんな想いを込めました。

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現在、店内はリニューアルに向けて改装中です。

これまで「カフェ・デ・カルム」で親しんでいただいた人気メニューは、
これからも大切に残していきます。

その一方で、
「ひとさら。-calm咲-」ならではの新しいメニューも加わり、
今までとは少し違う、新しい楽しみもお届けする予定です。

10年間大切に育ててきたものを受け継ぎながら、
これからの10年に向かって、また新しい「ひとさら。」を。

「変わらないもの」と「新しいもの」が出会う場所として、
皆さまに愛されるお店を目指してまいります。

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新しい「ひとさら。-calm咲-」のオープンは、
2026年秋を予定しております。

オープンの日まで、もうしばらくお待ちください。

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これまで「カフェ・デ・カルム」を支えてくださった皆さまへ、
心からの感謝を込めて。

そしてこれから出会う皆さまへ、
新しい一皿とともに、心よりお迎えいたします。

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「ひとさら。-calm咲-」

この秋、はじまります。

               
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